当地时刻4月25日，“2025年五粮液和好意思巨匠行”日本站系列举止之“五粮飘香·和好意思之味”——五粮液国际授权体验餐厅授牌典礼在日本东京举办。日本米其林“飘香”(Piao Xiang)餐厅精良成为五粮液首家国际授权体验餐厅，标记着中国白酒与巨匠顶级餐饮的交融迈入新阶段。
受五粮液集团(股份)公司董事长曾从钦奉求，股份公司副董事长、总司理华涛向“飘香”主办东说念主兼主厨井桁良樹授予五粮液国际授权体验餐厅牌匾，中日各界嘉宾共同见证。
两边将以“中国白酒文化与寰球好意思食跨界交融”为主题张开全倡导相助，包括推出五粮液定制交融菜单、打造五粮液定制鸡尾酒、开展汇注定成品鉴举止等，让日本门客在回味好意思食的同期，深度感受五粮液及中国白酒的深厚底蕴和私有魔力，更好地体验和享受五粮液。通过中日饮食好意思学的深度疏通，探索“顶级酒+顶级餐”的国际交融旅途，助力中国白酒“走出去”。
东京米其林一星餐厅飘香(Piao Xiang)是一家凭借更正的川意交融经管脱颖而出的餐厅，其主厨奥秘地将川菜的浓郁激烈与意大利菜的优雅细巧相归拢，创造出独具东西方文化魔力的好意思食体验。该餐厅将手脚“五粮液·世博季”主题举止的饮食文化站点之一，谢世博会技术为日本和来自巨匠的浮滥者提供私有的餐酒搭配决策。
举止本日，五粮液多款经典家具与五粮液×飘香定制菜单亮相“飘香”餐厅，顾主在回味好意思食的同期，感受到来自中国顶级好意思酒的“和好意思”滋味。
在“飘香”的五粮液定制交融菜单上，琵琶牡丹虾、蠑螺酥、五粮液香卤牛舌等惊艳亮相，用五粮液腌制的“醉虾”酒香刺骨，蜂斗菜花茎配花螺的贫窭与五粮液的果香造成味觉对冲，牛舌经管则借酒的甘醇均衡油脂，长篇大论地展现着东方酒韵与日式匠心的和洽共生。
经典五粮液10、五粮液·佩紫怀黄在餐间阐明了纲要钩玄的作用。在品鉴师的指挥下，东说念主们通过“不雅其色、闻其香、品其味、悟其格、感其好意思”五粮液五步品酒法，从视觉、感觉、味觉等多头绪，感受五粮液“各味谐调，恰到平正的格调”。
有现场门客默示，“食材与酒的甘醇感实现竣工均衡，进口后风范层层递进，回甘在口腔捏久萦绕，头绪丰富得令东说念主牢记。”
一位日本友东说念主赞好意思，五粮液不仅相宜考取经管，配资炒股也能搭配天妇罗、提拉米苏等东西方好意思食，为巨匠餐桌带来“好意思食+好意思酒”的更多可能。
据悉，日本米其林餐厅“飘香”主办东说念主兼主厨井桁良樹，曾数次踏上中国地盘，张开系统潜入的研习，在求索之旅中，他惊喜地发现：当麻辣甘醇的川菜相遇五粮液，酒液中五粮陈酿的粮香、窖香与陈香，竟与菜肴的辛香、料香、脂香碰撞迥殊妙的味觉。后来，井桁良樹将五粮液“以酒入菜”“以酒配餐”的念念路带回日本，在更正中现实现实，“飘香”在开业一年后便得手入选米其林指南榜单。
事实上，五粮液首家授权国际体验餐厅落户东京，仅仅五粮液束缚开发国际化的一个缩影。2024年9月，五粮液精良成为米其林指南巨匠相助伙伴，现在，已得手开展9站米其林关联举止，踪影遍布巨匠多个国度。这次，五粮液将以“飘香”手脚相助样板，通过米其林指南发布庆典等举止，荟萃更多餐厅信息，拓展相助意愿，在巨匠鸿沟内拓展更多体验餐厅，捏续耕种中国白酒在国际高端餐饮限度的影响力与市集份额。
据悉，本次五粮液在潜入参与2025年日本大阪寰球展览会的同期，同步开启2025年和好意思巨匠行举止，捏续将中国白酒的酿造艺术与寰球共享，让“和好意思”的理念谢寰球鸿沟内生根发芽，在进一步夯实五粮液“和好意思巨匠行”IP的同期，鼓动中国白酒捏续“走进”国际市集。