（原标题：高增长背后，西麦食物遇到转型艰辛）
裁剪 | 虞尔湖
出品 | 潮起网「于见专栏」
常言谈“民以食为天，食以安为先”，在奢侈升级确当下，膳食种类天然越来越丰富，但近些年多样食物安全问题却屡禁不啻。举例本年满小饱米线、豪士面包等品牌因质地问题齐堕入了公论风云。
其实，在上市公司中，出现食物问题的大有存在。举例本年9月底，深交所上市公司西麦食物旗下子公司坐褥的高钙牛奶麦片就被山西省市集监督经管局检测出霉菌超标。
在抽检晓谕发布后，西麦食物第一技能启动了调回退赔尺度，并启动进行自查自纠。天然这次事件处理得特地实时，取消了涉事经销商的禀赋，但行动世界燕麦龙头企业，在仓储运输顺序出现这么的初级失实照实不应该。
事实上，跟着产业领域的扩大，近些年西麦食物仍是屡次登上抽检黑榜。尤其在转入大健康赛谈之际，淌若品牌信任危急不化解，西麦食物或者很难迎来“双丰充。”
重营销换来高增长
终结本年前三季度，西麦食物的功绩特地亮眼。营收14.33亿元，同比增长26.49%；归母净利润1.08亿元，同比上升17.13%。其实自2019年上市以来，西麦食物的营收增长止境持重。2019—2023年营规复合增长率高达12.85%。
不外在盈利智商上，西麦食物却是肉眼可想法出现了阑珊。2023年归母净利润1.15亿元，比拟2019年减少了约0.42亿元。营收大幅上升，利润却不才滑，很昭彰西麦食物功绩并非名义上那么好意思好。
燕麦片行动速食快消品，想要卖得更多无非即是两个主见，一是扩大经销商领域，二是提高品牌知名度。近些年西麦食物营收的高增长恰是因为如斯。
2016年西麦食物经销商数目为729家，而2023年这一数据为1718家，七年技能加多了989家。在营销方面，2021年聘任驰名演员蒋欣为品牌代言东谈主，晋升国民度，而况启动在小红书、抖音等线上平台种草执行。
成果显而易见，营收上去了，但重营销扩渠谈之下，有加无已的销售用度却径直拖垮了盈利智商。2023年西麦食物销售用度 4.97亿元，其中宣传执行费高达3.02亿元。
加大营销依旧是本年的主旋律，1-9月其销售用度为4.18亿元，同比上升了24.95%。由此不错看出，西麦食物功绩驱动并非全是来自产物的硬实力，而是品牌的包装和高大的渠谈。
执行上早在IPO技能，重营销轻研发样式就引起了诸多争议。直到当今西麦食物并未改造这条文划之谈。2019—2021年间，其研发用度均只好480万元掌握，天然近两年加大了研发力度，但2023年也只好733.02万元。
天然在这个流量至上的时间，尤其在食物饮料赛谈莫得营销根蒂无法前行，西麦食物的作念法或者是当下的最好袭取，天臣配资仅仅一朝重营销之法失效，西麦食物又拿什么保抓营收增长呢？
雪上加霜的是，受谷物豆类价钱上升影响，燕麦期货价钱也在握住攀升。与此同期狂妄度促销之下，又导致其毛利率握住下滑。本年前三季度西麦食物毛利率为42.61%，相较2019年同期下落了16个百分点。
天然在澳洲、呼伦贝尔和张家口三地，西麦食物诞生了培植基地，缓解了上游产业的影响，但从本体上来讲，重营销、原材料还不是其功绩发展的桎梏。产业增速放缓，才是西麦食物的缠足之痛。
竞者繁多，主业放缓
由于含有丰富的膳食纤维、卵白质、维生素等多种养分因素，燕麦在西方被誉为谷物之王。尤其在减肥东谈主士眼中，燕麦曲直常遐想的食物。加之国内饮食理念启动向绿色健康漂浮，燕麦市集启动迎来爆发。
据数据披露，2009年国内燕麦片市集领域仅为26.11亿元，而2023年市集领域仍是向上百亿。参照好意思国、欧洲国外市集发展规则，国内燕麦片市集还会进一步扩大。
不外跟着热度的握住晋升，麦片市集也劝诱了繁多玩家入局。举例有新晋品牌王饱饱、好麦多、谷当天志，也有桂格、雀巢、五谷磨房、金味等老牌厂商，还有三只松鼠、良品铺子这么的互联网零食物牌。
西麦食物天然仍是是国内第一燕麦谷物品牌，市集份额作念到了世界第一，但由于燕麦片坐褥门槛较低、复制性强导致行业同质化严重，理财投资西麦食物无疑靠近着严峻的挑战。
最径直的证据即是其纯燕麦片业务增速昭彰放缓。2023年西麦食物该项业务收入6.44亿元，比拟2022年仅出现了4%的增长。而在2016—2019年间，纯燕麦片业务每年齐保抓着10%以上的高增长。
天然除了纯燕麦片外，西麦食物还有复合燕麦片业务，近两年收入增速均在30%以上，2023年营收领域仍是松懈6亿元，向上纯燕麦片成为西麦食物第一伟业务。
可是值得担忧的是，尽管生果、坚果等复合麦片成为市集主流，但仅从产物外不雅奢侈者并不行察觉到品牌间的互异感。换而言之在市集竞争加重下，西麦食物的复合燕麦产物将来也会靠近纯燕麦片通常的窘境。
更何况西麦食物在国内燕麦赛谈上仍是一骑绝尘，想要再攀缘峰只可开辟燕麦新场景。2019年西麦食物相投年青东谈主喜好，启动布局冷食燕麦片。
纯燕麦片、复合麦片需要沸水冲饮，而冷食麦片不错径直食用，不仅不错适用于早餐、代餐，也不错视为失业零食，还不错在时下大热的奶茶领域充任辅料，加多口味。
近两年西麦食物一边推出了空气全麦脆、低脂谷物圈、格兰诺拉烘焙燕麦片等多款冷食产物，另一边狂妄开发量贩渠谈，现时冷食麦片业务仍是步入正轨，2023年该项业务营收1.2亿元。
不外在赛谈中寻求增量空间却并非易事。从技能上看，西麦食物入局冷食麦片技能相对较晚，现阶段仅仅依靠渠谈和知名度来刺激业务增长，况且冷食麦片营收占比不到8%，距离成为“第二弧线”还尚需时日。
大健康初见条理未见终结
在2021年的春糖会上，西麦食物以“好燕麦，吃西麦”为主题举办了品牌全新升级发布会。董事长谢庆奎冷漠了改日5年再造一个新西麦的愿景，认真开启政策转型。
为什么要转型？背后的原因也很现实。现时西麦的产业结构特地单一，燕麦食物占据了九成以上的营收。天然将单一赛谈作念到极致不失为一门小而好意思的商业，但在旋即万变的食物赛谈，多品类才调抗争行业风险，让功绩罢了翻倍增长、
近三年，西麦食物动作握住。2022岁首和张家口农科院张开协作，布局有机燕麦产业；同庚在南京诞生西麦大健康科技有限公司，围绕燕麦研发大健康食物；本年和成齐德赛康谷达成政策并购公约，发展乳品谷物配方新业务。
很昭彰，西麦食物的政策念念路特地明晰，以燕麦为中枢，向大健康领域迈进延展内容，构建燕麦全产业生态圈。在健康雄厚醒悟确当下，大健康赛谈勃勃祈望，但是从哪方面切入、以什么产物容身，才是对西麦食物转型的最大素质。
从现时的产物内容上看，西麦食物的三个松懈口阔别是高端产物有机燕麦片、主打肠谈健康增强免疫力的益生菌卵白粉和时下大热的燕麦乳成品。不外在这三个领域，西麦食物齐靠近着不小的艰辛。
本年4月西麦食物位于张北的国产有机燕麦坐褥基地认真开工，投产后瞻望年产燕麦2万吨。在产能布局上，西麦食物抢先一步。仅仅行动燕麦行业的新增长点之一，世壮、蒙北等国产物牌齐在狂妄布局，更何况“中国有机燕麦第一品牌”的名称仍是被阴山优麦疾足先得。
是以在这条赛谈上，寰球齐在统一条起跑线，西麦食物改日只可依靠渠谈和品牌影响力逐渐晋升销量。淌若说西麦食物在有机燕麦领域还有一定上风，那么在卵白粉赛谈上，不错说是摸着石头过河。
无人不晓，卵白粉行业发展仍是止境锻练，市集内卷严重。现时各大品牌齐启动转向多元、功能性等互异化细分赛谈，西麦食物的想法亦然如斯，欺诈益生菌、多肽的热度切入卵白粉赛谈，不外能否翻开市集还要看自后续的出谋献计。
在燕麦乳成品赛谈，西麦食物通常亦然处于试水阶段。天然有了产物，但能不行一炮而红，素质的依旧是西麦食物的产物研发和营销渠谈功底。不错说在这三大赛谈，西麦食物仍是有了大健康政策的雏形，但何时吐花终结还尚且未知。
结语
跟着大健康时间的到来，由单一的麦片坐褥商转型为麦片健康食物全产业链企业，无疑是西麦食物的最好袭取。不外想法虽好，但高卑劣的买通，以及全新产业的开发齐是西麦食物必须惩处的问题。
在燕麦市集，西麦食物的上风了然于目。仅仅想要深耕大健康赛谈，研发实力还必须跟上营销的力度。在沉稳基本盘的同期，欺诈本人渠谈和品牌影响力，赋能大健康产物，才调让西麦食物迎来第二春。